香港に新ホテル誕生！一生忘れられないホテルステイに
2017年4月、香港の九龍島に新しいホテル『Kerry Hotel（ケリー・ホテル）』が誕生しました。
ラグジュアリーなホテルステイを提供するシャングリ・ラ・グループが展開するホテルの一つで、日本ではまだあまり馴染みがないですが、Kerry Hotelは他にも上海などにもあり人気を博しています。
今まで香港には何度も行ったことがありますが、今回は「最高級ホテルで優雅な時間を過ごす旅」をしてきたので、たくさんの写真と共にご紹介致します。
Kerry Hotelは従来のシャングリ・ラ・グループが展開するラグジュアリーでゴージャスなホテルとは違い、草木に囲まれて壁などにも木が使われており、全体的にナチュラルな雰囲気。開放的でありながらプライベート空間は保たれ、自然の中にいるような気分になるようにと多くの植物が植えられています。
紅磡（ホンハム）というエリアでMTR黄埔駅の近くに位置しており、中心部の尖沙咀までもすぐ。ビクトリア・ハーバーに面しているので景色は抜群です！利便性の高い場所にありながら中心部からはほんの少しだけ離れているので、騒がしさを感じることはありません。
▲ホテルの一部にあるルーフトップガーデンは広々としていて良い散歩コースに
宿泊をしたのはシービューのお部屋。上品なインテリアでまとめられ、心地良く、穏やかに過ごせます。
▲部屋の一面は全て窓になっていて、船の行き交う景色を楽しめます
▲広々としたバスルームは二つの洗面台と大きなバスタブ、シャワールームも
▲ウェルカムスイーツはチョコレートとマカロン。チョコレートにはKerry Hotelのロゴ
▲Kerry Hotelこだわりの特別なコーヒーは美味しいと評判
そしてなんと、つい最近結婚式を終えたことを知ったホテル側からのサプライズをいただきました！とても感激。こういう心のあるサービスをしてくれるホテルって何度も訪れたくなりますよね。
せっかくなのでグレードの高いお部屋も見学をさせていただくことに。
ベッドルーム以外にもリビングダイニングルーム、キッチン、広すぎるほどのバスルーム！
▲もちろん、こちらも壁一面の大きな窓から香港の絶景！
▲泊まるのは別々の部屋で、食事の時に一部屋に数家族が集って食材を持ち寄り、ホームパーティーを行うこともあるのだとか
様々な施設を有するKerry Hotelの中でも外せないのがスイミングプール。インフィニティプールになっていて、ビクトリア・ハーバーを眺めながらスイミングを楽しめます。
プールと同じフロアにあるジムは24時間開放されていて、こちらも絶景を眺めながら運動ができます。
ビジネススペースは自由に利用することができ、コーヒーなどの用意も。センスの光るインテリアで、ここをオフィスにして毎日通いたくなってしまうほど居心地の良い場所です。
天井が高く、開放的なロビーラウンジでは可愛いアフタヌーンティーをいただけるので、女子はテンションが上がること間違いなし。
▲どことなく日本の和の要素も感じるアフタヌーンティー
▲彩りも美しく、まさにフォトジェニック！
▲煙に包まれたエッグタルトはインパクト大！
▲渋みのある紅茶に練乳が入ったHong Kong Milk Tea
ロビーラウンジではアフタヌーンティー以外にも食事がいただけますが、ホテル内のレストランは全4軒とバーが1軒。いずれも景色を楽しみながら世界各国の絶品料理をいただけます。
【BIG BAY CAFE（ビッグベイカフェ）】
ビュッフェスタイルで楽しめるレストラン。ブレックファースト、ランチ、ディナーとオールタイムで営業しているので今回は朝と夜に食事をいただいてきました。
■ブレックファーストタイム
▲好きな具材を自分で選び、目の前でシェフが作ってくれるヌードルカウンター
▲豊富なメニューで朝からつい食べ過ぎてしまいそう
▲天気が良ければテラスでの朝食も
■ディナータイム
▲板前さんが目の前で握っている本格的なお寿司
▲ロブスターやカニなど豪華なシーフードも好きなだけ！
▲ビュッフェには珍しいイベリコ豚の生ハムを原木で
「デザートラボ」と呼ばれるスイーツコーナーは、まるでパティスリーに来たかのような気分になるほどの品揃え。これを全部好きなだけ食べられると思うとお腹も心も満たされます。
【紅糖（ホントン）】
こちらでは本場の中華にアレンジが加えられたモダンな料理を味わえます。
▲昔の香港の建物をモチーフにしたデザイン
▲レストランに入る前のカラフルなタイルの床にもご注目
▲レトロとモダンが入り混じったインテリアがたまらなくお洒落
▲北京ダックは必ず食べたい一品
紅糖にはレストランから繋がるルーフトップバーの「レッドシュガー」があり、270度にわたってビクトリア・ハーバーを眺めながら優雅な時間を過ごせます。
▲氷にもKerry Hotelのロゴ！種類豊富なドリンクにはクラフトビールやワイン、樽熟成のカクテルなど
▲毎晩20時から13分間行われる「シンフォニー・オブ・ライツ」は香港に来たら一度は観てみたいライトアップショー。ビクトリア・ハーバーに面したKerry Hotelなら様々な場所から見られますが、このレッドシュガーから見るのが一番おすすめです！
【THE CLUB（ザ・クラブ）】
クラブフロアに宿泊するお客さんだけが入れるというワンランク上の特別な空間。ディナーのあと、もう少しゆっくり話したいときに立ち寄るのにも最適。
▲大きな窓から夜景を堪能。ここからでもシンフォニー・オブ・ライツがよく見えます
▲夜でも軽食が用意されているので小腹が空いても安心
ちなみにTHE CLUBでは朝食も食べられるのでクラブフロアに宿泊する方はぜひ訪れてみてください。
夜景も素敵ですが、晴れた朝のビクトリア・ハーバーを眺めながらいただく朝食も最高です！
▲アラカルトで注文できるメニューも豊富
▲見た目も華やかで豪華なロブスターエッグベネディクト
【Dockyard（ドックヤード）】
ホテルの敷地内にありながら宿泊客ではない方も入れるフードコートになっています。
世界各国の料理を提供するキッチンが全9店舗揃っていて、店舗にもよりますが一皿500円程度のものもあるので値段も良心的。
▲ハーバーフロントの目の前なので明るく開放的
▲日本料理、中国料理、韓国料理、ヨーロッパ料理、インド料理、タイ料理、ベトナム料理とあらゆる国の食事を楽しめる
▲インパクト大のビッグドリンク！
数日の滞在ですっかりKerry Hotelの虜になってしまった私。今まで世界中で様々なホテルに泊まってきましたが、とても印象に残り、Kerry Hotelに泊まるためだけに香港へ行きたいと思えるほど良いホテルでした。この感動を少しでも伝えたく、今回は写真が多めになってしまいましたが（笑）それだけ気に入る魅力のあるホテルなので、香港へ行かれる方はぜひ「一生忘れられないホテルステイ」を体験してみてくださいね！